Frisch gemahlene Gewürze schmecken am besten. Wir stellen euch drei Methoden vor, mit denen ihr ganze Gewürze selber mahlen könnt. Mit vielen Tipps und Tricks.
Du findest Frühstückseier zwar lecker aber unspektakulär? Dann greif doch mal ins Gewürzregal! Wir haben die drei besten Kombinationen für dich zusammengetragen.
Was ist Curry? Ein Gewürz oder ein Gericht? Stammt es aus England oder Indien? Wir geben den großen Überblick über Curry, Curries, Curryblätter und Co.
Der perfekte Hefeteig ist luftig, weich und fein aromatisch. Aber welche Gewürze eignen sich zum Hefeteig würzen? Wir stellen euch unsere 3 Favoriten vor!
Harissa ist mehr als nur "scharf". Wir zeigen euch wie ihr die Gewürzmischung selbst herstellen könnt. Mit aromatischen Chilisorten, nach eigenen Vorlieben abgeschmeckt.
Jede Chai Latte fängt zunächst mal mit der richtigen Gewürzmischung (Chai Masala) an. Diese könnt ihr ganz leicht selbst herstellen - wir sagen euch wie!
Schokolade selbst gestalten ist ganz einfach. Wir zeigen euch drei spannende Gewürze, mit denen sie aufregend lecker schmeckt und zum kulinarischen Kunstwerk wird.
Was ist Adjika? Die Paste aus Chilis und Knoblauch, Gewürzen und Kräuter ist die Seele der georgischen Küche. Wenn Du Chilis magst, wirst Du Adjika lieben!
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