Pul Biber (60g) - Fruchtige Schärfe aus Ost-Anatolien

Pul Biber (60g) - Fruchtige Schärfe aus Ost-Anatolien

Normaler Preis €3,95

Einzelpreis€6,58 pro  100g

inkl. MwSt.

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Pul Biber ist ein Garant für den schnellen, unkompliziertem Kick am Essen. Die roten Flocken haben eine besonders fruchtige, angenehme Schärfe und verströmen ein Aroma von sonnengetrockneten Tomaten und Paprika. 

Pul Biber stammt eigentlich aus dem Osten der Türkei (die syrische Variante heißt Aleppo Pepper). Mittlerweile ist die Gewürzzubereitung aber auch weit über die Grenzen der Türkei hinaus beliebt - und das zurecht. Die fruchtige Schärfe ist vielseitig verwendbar und wertet denkbar einfache Gerichte im Handumdrehen auf. Probiert Pul Biber an Hackfleisch oder mediterranem Gemüse, an Pasta Gerichten oder einfach nur an Rührei. Die ölig-weiche und flockige Konsistenz macht Pul Biber außerdem zum idealen Tischgewürz. Die Flocken lassen sich einfach dosieren und nach Lust und Laune über's Essen streuen.  Ein besonderer Leckerbissen ist braune, mit Pul Biber aromatisierte Butter. Dazu röstet man ca. 1 TL Pul Biber in 1-2 EL Butter zerlassener Butter. Die Butter wird in der Türkei gerne über Gerichte mit Joghurtsauce oder Suppen gegeben.

Kurzum, Pul Biber ist ein echter Allrounder in der Küche und sollte unserer Meinung nach in keinem gut sortierten Gewürzregal fehlen.

Zutaten: Chili, Salz, Öl

Größe: 60g

Lieferzeit: 3-4 Werktage

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