Pul Biber (60g) - Fruchtige Schärfe aus Ost-Anatolien

Pul Biber (60g) - Fruchtige Schärfe aus Ost-Anatolien

Normaler Preis €3,90

Einzelpreis€6,50 pro  100g

inkl. MwSt.

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Pul Biber  ist ein Garant für den schnellen, unkompliziertem Kick am Essen. Die roten Flocken haben eine besonders fruchtige, angenehme Schärfe und verströmen ein Aroma von sonnengetrockneten Tomaten und Paprika. 

Pul Biber stammt eigentlich aus dem Osten der Türkei (die syrische Variante heißt Aleppo Pepper). Mittlerweile ist er aber auch weit über die Grenzen der Türkei hinaus beliebt- und das zurecht. Die unvergleichlich fruchtige Schärfe ist wirklich vielseitig verwendbar und wertet denkbar einfache Gerichte im Handumdrehen auf. Probiert Pul Biber an Hackfleisch oder mediterranem Gemüse, an Pastagerichten oder einfach nur an Rührei. Seine ölig-weiche, flockige Konsistenz macht Pul Biber außerdem zum idealen Tischgewürz. Die Flocken lassen sich einfach dosieren und nach Lust und Laune über's fertige Essen streuen.  Ein besonderer Leckerbissen ist braune, mit Pul Biber aromatisierte Butter. Dazu röstet ihr ca. 1Tl Pul Biber in 1-2El Butter zerlassener Butter. Die Butter wird in der Türkei gerne über Gerichte mit Joghurtsauce oder Suppen gegeben.

Kurzum, Pul Biber ist ein echter Alleskönner in der Küche und sollte unserer Meinung nach in keinem gut sortierten Gewürzregal fehlen.

Zutaten: Chili, Salz, Öl

Größe: 60g

Lieferzeit: 3-4 Werktage

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